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La filosofía de Manoir Du Bouyssou

Bienvenidos al Manoir du Bouyssou, un destino excepcional enclavado en el corazón de Lauragais, lleno de historia como lugar emblemático de la fabricación de pasteles en el siglo XV. Nuestras habitaciones ofrecen una experiencia única con impresionantes vistas a la cordillera de los Pirineos.

Ofrecemos numerosas instalaciones y servicios para que su estancia en Manoir Du Bouyssou sea excepcional. Queremos combinar comodidad y practicidad para brindarte todo el lujo y la atención que necesitas. Nuestros espacios diseñados para ti te garantizan un momento de tranquilidad. Vivimos en el sitio y estamos disponibles para cualquier solicitud sobre visitas y actividades en la región.

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L'histoire du Manoir

Les prémices

Le Manoir du Bouyssou, situé à Cintegabelle, est une demeure historique dont les origines remontent à la fin du XVe siècle, période marquée par l'essor du pastel et la renaissance agricole. À cette époque, il appartenait à la famille Tissandier, une riche famille bourgeoise de Toulouse. Jehan Tissandier, marchand prospère, possédait en 1560 d'importants biens fonciers, faisant de lui l'un des plus riches propriétaires de la ville. Le domaine comprenait alors une borde, une maison de maître, un colombier, un fournil, un moulin et une boutique à pastel.

XVIIe siècle

En 1650, le domaine fut vendu à François Goty. Le manoir, construit en briques sombres, est agrémenté de tours : une tour carrée à l'ouest et une tour ronde à l'est. La façade donne sur une cour accessible par une grande porte s'ouvrant dans une haute muraille, surveillée par une tourelle d'angle. Le pigeonnier, édifice très original ressemblant à un donjon, est particulièrement remarquable. Construit à une cinquantaine de mètres du manoir, il s'agit d'une tour ronde massive couronnée d'une coupole de briques, entourée de cinq acrotères arrondis en forme de minuscules tourelles. L'intérieur du pigeonnier est recouvert de nombreux boulins disposés en rangées régulières.

Le pigeonnier du Bouyssou est classé au titre des monuments historiques depuis 1946.

Protection en tant que monument historique : Le pigeonnier a été classé en 1946 en raison de sa valeur architecturale et historique. Ce classement vise à préserver ce patrimoine unique et à le protéger des modifications qui pourraient altérer son caractère.

Le pigeonnier du Manoir du Bouyssou est donc un vestige précieux de l'histoire agricole et architecturale de la région, et il constitue aujourd'hui un élément clé du patrimoine du Lauragais.

De nos jours...

Au fil des ans, le manoir a été restauré avec soin, préservant ses éléments authentiques, tels que les parquets d’époque, les cheminées en pierre et ses superbes plafonds à moulures. Les jardins, réaménagés au XIXe siècle, offrent aujourd’hui une oasis de calme et de beauté.

Aujourd'hui, le Manoir du Bouyssou accueille visiteurs et hôtes, désireux de découvrir son patrimoine unique et de savourer la sérénité de la campagne toulousaine. En explorant ses salles et ses extérieurs, vous vous imprégnerez de son histoire fascinante et du passage des générations qui y ont laissé leur empreinte. C’est bien plus qu’un manoir : c’est un voyage dans le temps.

La filosofía de Manoir Du Bouyssou

Bienvenidos al Manoir du Bouyssou, un destino excepcional enclavado en el corazón de Lauragais, lleno de historia como lugar emblemático de la fabricación de pasteles en el siglo XV. Nuestras habitaciones ofrecen una experiencia única con impresionantes vistas a la cordillera de los Pirineos.

Ofrecemos numerosas instalaciones y servicios para que su estancia en Manoir Du Bouyssou sea excepcional. Queremos combinar comodidad y practicidad para brindarte todo el lujo y la atención que necesitas. Nuestros espacios diseñados para ti te garantizan un momento de tranquilidad. Vivimos en el sitio y estamos disponibles para cualquier solicitud sobre visitas y actividades en la región.

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